红薯是地瓜吗?

南方叫红薯，北方叫红薯。

红薯，又名地瓜、红薯、红薯、红苕，等。是旋花科一年生植物，是药食两用的保健食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。它具有很高的营养价值，被营养学家称为最平衡的保健食品。

红薯(也叫红薯，红薯，红薯，香菇，红薯)[同义词]红薯，红薯，红薯，红薯，葛瓜， 葛薯， 土萝卜(《中国药植志》)，草瓜茹(《陆川本草》)，沙葛，萝卜(江西《草药手册》)。

北方地区主要指红苕(红薯、红薯)；在中国南方的一些地方，红薯(沙葛)是不同的品种。