食品包括哪些

食物包括以下几类：生产(加工)的牛奶和奶制品

牛奶、改性牛奶、发酵牛奶、奶粉(包括甜奶粉)和牛奶

油粉及其调制产品、炼乳及其调制产品、淡奶油及其类似产品、奶酪和牛奶为主要成分

可食用甜品或其预制产品、乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉等。)，如油和植物油、动物油、水油脂肪乳产品等。

冰淇淋、雪糕、风味冰、冰棒、食用冰、果蔬、食用菌藻类、种子坚果、泡菜等冷冻饮品。

蜜饯、果脯、蜜饯、文字、水果、糕点等豆制品发酵豆制品、非发酵豆制品等。

糖巧克力和糖糖，可可制品，巧克力和巧克力制品，

糖果、淀粉糖、蜂蜜、果冻等谷物及其制品大米、面粉、杂粮及其制品

烘焙糕点制品、油炸制品、水煮制品、熟面制品、滚边制品、肉类及肉制品如肉制品、熟肉制品等。

水产品及其制品预制水产品、熟水产品、果蔬罐头、肉类罐头、水产品罐头等。

鸡蛋及蛋制品鸡耽加工鸡耽蛋制品、盐及盐替代产品、醋、酱油、酱及酱制品、料酒及制品、

香料、复合调味料和其他饮料包装用于饮用水(天然矿泉水、纯净水等)和植物饮料

材料(果蔬汁、茶饮料等)、蛋白饮料(包括牛奶饮料、植物蛋白饮料等)、水性调味饮料、

咖啡、固体饮料、茶、绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、花茶、袋泡茶等。

白酒蒸馏酒、混合酒、发酵酒、食用酒精等婴幼儿食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅食及其他婴幼儿食品

保健食品专用产品剂型及名称新资源食品专用产品名称

根据不同类型(除香精香料外)填写食品添加剂的具体名称，为学生分发营养餐等

省级卫生行政部门制定和经营的其他直接进口食品和间接进口食品

预包装食品冷冻(藏)食品

主食、热食、烧烤、火锅、冷食、装饰饼等其他餐饮服务，由省卫生行政部门具体制定

小吃店小吃、小吃和早餐快餐店是参照在范经营的餐馆和小吃店来标记的

食堂的标志是指在范，经营的餐馆和小吃店，并标明是否含有营养餐

范食品生产经营模式及分类

食品生产经营模式及范分类(填写食品卫生许可证时参考)

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范围生产经营模式类型

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牛奶和奶制品的生产(加工)

牛奶、改性牛奶、发酵牛奶、奶粉(包括甜奶粉)和牛奶

油粉及其调制产品、炼乳及其调制产品、稀奶油

(生奶油)及其类似物，奶酪和牛奶作为主要成分

风味甜点或其预制产品、乳制品(如乳清粉、黄油鸡蛋

白粉等。(

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油性植物油、动物油、水油性脂肪乳产品等。

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冷冻饮品冰淇淋、雪糕、风味冰、冰棒、食用冰等。

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果蔬产品水果、蔬菜、食用菌和藻类、种子和坚果、泡菜等。

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果脯、蜜饯、凉果、文字、水果、糕点等。

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豆制品发酵豆制品，非发酵豆制品等。

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糖巧克力和糖果

糖，可可制品，巧克力和巧克力制品，

糖果、淀粉糖、蜂蜜、果冻等。

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谷物及其制品大米、面粉、杂粮及其制品

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烘焙糕点制品、油炸制品、水煮制品、熟面制品、管道制品等。

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肉类及肉制品预制肉制品、熟肉制品等。

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水产品及其制品预制水产品、熟水产品等。

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果蔬罐头、肉类罐头、水产品罐头等。

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鸡蛋及蛋制品鸡耽再加工鸡耽蛋制品等。

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调味盐和盐替代产品，醋，酱油，酱和酱产品，料酒和产品，

香料、复合调味料等

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饮料包装饮用水(天然矿泉水、纯净水等)、植物饮料

材料(果蔬汁、茶饮料、其他)、蛋白质饮料(包括

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乳饮料，植物蛋白饮料，其他)，水基调味饮料，

咖啡、固体饮料等。

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绿茶、红茶、乌龙茶、压缩茶、花茶、袋泡茶等。

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白酒蒸馏酒、混合酒、发酵酒、食用酒精等。

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婴儿食品婴儿配方食品、婴儿辅助食品和其他婴儿食品

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特定保健食品的配方和名称

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新资源食品的具体产品名称

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根据不同的种类填写食品添加剂的具体名称(香精香料除外)

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团体餐为学生和其他人分发营养餐

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其他由省级卫生行政部门具体制定

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经营散装食品、直接进口食品和间接进口食品

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预包装食品

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冷冻(藏)食品

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其他由省级卫生行政部门具体制定

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餐饮服务餐厅主食、热食、烧烤、火锅、冷食、装饰蛋糕等。

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小吃店小吃，小吃，早餐

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快餐店以范周边的餐馆和小吃店为标志

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食堂的标识参照了范，的餐馆和小吃店，以及它是否含有营养餐