吃什么食品对牙齿好呢?

想要保护牙齿，首先要了解牙齿的结构。牙齿是人体最坚硬的器官。具有咬、撕、磨食物、辅助发音的功能。人的一生有两对牙齿：一对是乳牙，总共20颗，上下颌骨各10颗。出生后半岁左右开始喷发，两岁半左右出来。7-12岁，乳牙陆续脱落；另一对总共是恒牙， 32，上颌16，下颌16。从6岁开始，乳牙逐渐发生变化，除第三磨牙外，所有的恒牙牙都在12岁左右萌出。第三磨牙通常在20岁以后萌出，也叫智齿。智齿是永远产不出来的，所以恒牙28 ~ 32颗是正常的。

牙齿分为三部分：牙冠、颈部和牙根。我们可以看到，牙冠是牙齿暴露在牙龈外面的部分。牙冠表面覆盖着一层珐琅质，珐琅质是人体内最坚硬的组织，硬度与应时相近。牙根嵌在上下颌的眼突中。牙根覆盖着一层牙骨质。颈部是牙冠和覆盖牙龈的牙根，之间稍薄的部分。牙齿主要由牙本质组成，内腔称为牙洞。活的牙洞内充满了结缔组织、神经和血管，统称为牙髓。血管和神经在牙根的尖孔中来来往往，当患龋齿时，当细菌腐蚀牙釉质和牙本质进入的牙髓腔，刺激神经时，疼痛是无法忍受的。(见图37)学生应保护牙齿，并采取以下措施：

1.养成良好的刷牙习惯。饭后用温开水漱口，早晚各刷牙一次。刷牙次数不要太多，会损伤牙齿，刷牙时间也不要太长。注意正确的刷牙方式：顺牙刷，直立，内刷，再外刷。不要横向来回刷，否则会损伤牙龈。

2.注意牙齿卫生，保护牙齿。平时少吃糖果。特别是睡前不要吃糖，防止龋齿。另外，注意平时的卫生习惯，不要咬手指，不要咬铅笔等异物，不要用舌头舔牙齿。

3.如果你的牙齿生病了，请及时就医。如果出现蛀牙，应该进行修复或去除。

做到以上几点并不难，关键在于持之以恒。愿所有的学生都有一副健康美丽的牙齿。

良好的口腔保健不是拥有健康美丽牙齿的唯一途径。饮食习惯也很重要。这里有一个小建议，可以帮助你拥有美丽的笑容！

你的牙齿：健康和美丽的主要象征

牙齿使我们能够享受各种食物！健康的牙齿可以让我们肆无忌惮地咀嚼硬食物、肉类、生食和水果……好的咀嚼可以强化牙龈，促进唾液分泌，同时它们参与消化过程，对牙齿起到杀菌作用。除了遗传因素，我们牙齿的颜色和硬度也取决于牙齿保健和饮食习惯。

保持牙齿健康：均衡饮食！

均衡饮食，一天三餐分配得当(为了避免吃零食，一天要安排四顿：早餐、午餐、晚餐、零食时间)对牙齿紧实非常有益。其实是帮助我们的牙齿更好的抵抗刺激：牙釉质侵蚀、龋齿……新鲜的食物，比如胡萝卜、红萝卜或者苹果，在被咀嚼的时候在牙齿表面摩擦，其实是在清洁牙齿。此外，脂类、一些蛋白质(奶酪中的酪蛋白)、矿物质(磷、钙、氟.)和维生素D有抗菌作用，限制了无机盐从牙釉质的排出。

相反，零食，尤其是那些“软”食物、碳水复合食物(糖果或甜饮料、面包、蛋糕……)或酸性食物(苏水、水果、果汁)，通常会增加患龋齿的风险。糖可以被转化酸，酸可以破坏牙齿表面的珐琅质。如果可能的话，每次进食后都要仔细清洁牙齿。如果没有条件，可以仔细漱口或者嚼一块无糖口香糖。事实上，唾液流量的任何增加都会降低患龋齿的风险。需要指出的是，过量喝咖啡、茶、吸烟都可能导致牙齿发黄。

四种乳制品使牙齿更强壮

它们是我们需要的钙和磷的最佳来源，也是牙齿珐琅质和牙根支持骨骼的主要矿物质。乳牙的矿化开始于怀孕的第四个月，石齿的矿化开始于出生的第一年。牙齿形成后，釉质得到更新和维护。我们应该喝牛奶而不是甜饮料。乳制品(酸奶等。)还带来钙、磷、维生素D，会增加钙、磷的吸收。最后，牛奶中的主要蛋白质酪蛋白可以限制牙釉质中无机盐的过量排出。以前，人们做得很好：他们通常在甜点后吃奶酪。在酪蛋白限制和牛奶中脂质的帮助下，碳水化合物分泌的酸减少了。

多喝矿泉水，这是氟的天然来源

天然矿泉水满足人体对氟的需求。氟化物可以增加牙齿的珐琅质，强化牙齿，保护牙齿免受微生物侵蚀。大多数矿泉水每升含0.3毫克氟，但有些矿泉水每升含8毫克。我们还可以在餐桌上看到氟化盐。对于孕妇和儿童，也有氟制成的片剂(0.5毫克至1毫克，取决于年龄)。茶水、海鱼和一些蔬菜(菠菜、红萝卜……)中也含有氟。但是过量摄入氟化物(每天2毫克以上)可能会使牙齿变黑。

使用巧克力和无糖口香糖的好处

事实上，可可含有单宁、氟和磷酸钙。这三种物质都与保护牙齿有关。

在“无糖”口香糖中，蔗糖被甜味多元醇替代，但不会引起龋齿：木糖醇起杀菌作用，有利于减少牙菌斑，山梨醇(由葡萄糖或果糖合成的糖，用作人工甜味调味剂)。所以一颗2.2g的糖衣口香糖，只含3.8卡路里。

芹菜是天然牙刷。芹菜是我们经常吃的蔬菜。可以热炸，也可以冷炸。芹菜含有大量的粗纤维，不仅能刺激胃蠕动，促进排便，还能保护牙齿。因为咀嚼时，粗纤维可以通过机械摩擦清洁的方式擦去附着在牙齿表面的细菌，咀嚼越用力，越能刺激唾液腺分泌，从而平衡口腔内的pH值，不仅达到天然的抗菌效果，还能减少牙菌斑的形成。洋葱和芥末可以抑菌杀菌。洋葱的辛辣味祷仅能增加人们的食欲，而且具有一定的保健作用。如果洋葱含有植物杀菌素，根据测试，从洋葱中分离出的结晶物质可以杀死和抑制金黄色葡萄球菌、链球菌和沙门氏菌。同时，洋葱中的含硫化合物也是强有力的杀菌成分，可以杀死引起龋齿的变形杆菌。所以，经常吃洋葱可以保护牙齿。芥末是一种粉状调味品，由芥末籽研磨而成，常用于凉菜和调味品中。使用时，芥末会有刺鼻的呛鼻味道。日本的研究发现，芥末中的某些物质可以抑制变异链球菌的繁殖。香菇消除牙菌斑。香菇营养丰富，味道鲜美，自古有“香菇皇后”之称。年以来的一些研究也发现，它也有助于保护牙齿。原因是香菇中含有的香菇多糖可以抑制口腔中的细菌，使其不能制造牙菌斑。绿茶去除口臭。绿茶通常被称为“长寿之宝”，因为它具有很强的抗氧化能力，可以预防各种癌症，降低心血管疾病的风险.现在，甚至牙齿也因为喝绿茶而变得更健康。绿茶一方面含有大量的氟(其他茶也有氟)，能与牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的作用。再者，有研究表明绿茶中的儿茶酚可以杀死变异链球菌，从而减少蛀牙，去除口臭。

四种乳制品让牙齿更强壮

它们是我们需要的钙和磷的最佳来源，也是牙齿珐琅质和牙根支持骨骼的主要矿物质。乳牙的矿化开始于怀孕的第四个月，石齿的矿化开始于出生的第一年。牙齿形成后，釉质得到更新和维护。我们应该喝牛奶而不是甜饮料。乳制品(酸奶等。)还带来钙、磷、维生素D，会增加钙、磷的吸收。最后，牛奶中的主要蛋白质酪蛋白可以限制牙釉质中无机盐的过量排出。以前，人们做得很好：他们通常在甜点后吃奶酪。在酪蛋白限制和牛奶中脂质的帮助下，碳水化合物分泌的酸减少了。

多喝矿泉水，这是氟的天然来源

天然矿泉水满足人体对氟的需求。氟化物可以增加牙齿的珐琅质，强化牙齿，保护牙齿免受微生物侵蚀。大多数矿泉水每升含0.3毫克氟，但有些矿泉水每升含8毫克。我们还可以在餐桌上看到氟化盐。对于孕妇和儿童，也有氟制成的片剂(0.5毫克至1毫克，取决于年龄)。茶水、海鱼和一些蔬菜(菠菜、红萝卜……)中也含有氟。但是过量摄入氟化物(每天2毫克以上)可能会使牙齿变黑。

使用巧克力和无糖口香糖的好处

事实上，可可含有单宁、氟和磷酸钙。这三种物质都与保护牙齿有关。

在“无糖”口香糖中，蔗糖被甜味多元醇替代，但不会引起龋齿：木糖醇起杀菌作用，有利于减少牙菌斑，山梨醇(由葡萄糖或果糖合成的糖，用作人工甜味调味剂)。所以一颗2.2g的糖衣口香糖，只含3.8卡路里。

保护牙齿，要多注意口腔卫生，多吃水果蔬菜，牙龈有气就吃柚子，适量补充维生素C和复合维生素B。