白面做成的食物有哪些

腊八粥在古代是用红豆糯米煮的，后来用料逐渐增多。时至今日，江南，东北、西北人仍保留着吃腊八粥的习俗，但在广东却很少见，所用的材料各不相同，常用糯米、红豆、红枣、栗子、花生、银杏、莲子、百合等熬制甜粥。还有桂圆，桂圆肉，蜜饯。冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥，好吃又有营养，真的能增加幸福感，延年益寿。天津人煮腊八粥，和北京人差不多，有人讲究糖水莲子、百合、珍珠米、意式仁米、大麦仁、糯米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、银杏、红枣、桂花，色香味俱佳。这几年加了黑米。这种腊八粥可用于食疗，具有健脾开胃、益气安神、清心养血的功效。山西，腊八粥又称八宝粥，以小米为主要原料，辅以豇豆、红小豆、绿豆、大枣、粘黄米、大米、糯米等。在晋东南，农历十二月初五，用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、糯米和柿饼煮粥也是一种饮食习俗。在陕北高原的腊八节，除了各种各样的米饭和豆子之外，还会加入各种干果、豆腐和肉来煮粥。一般早上煮，甜的还是咸的，看人的口味。中午吃的话就煮点粥面，一家人一起吃饭。吃完也要在门外的门、灶、树上抹粥辟邪避灾，迎接来年农业大丰收。根据民间传说，腊八在这一天避免吃蔬菜，说庄稼里有很多杂草。腊八粥，陕南，人，吃的是杂粥，分五味八味。前者是用大米、糯米、花生、银杏、豆类熬制而成。后者除上述五种原料外，还加入肉丁、豆腐、萝卜、调味品。除了吃腊八粥，人们还得在腊八节用粥祭拜祖先和粮仓。甘怂传统上用谷物和蔬菜煮腊八粥，不仅供家人食用，还分发给邻居和喂牲畜。在兰州和白银城市，腊八粥是用大米、豆类、红枣、银杏、莲子、葡萄干、杏干、干瓜、核桃仁、青红丝、白糖和肉丁做成的。煮好后用来供奉门神、灶神、土地神、财神，祈求来年好天气、好收成；分发给亲戚邻居，最后一家享用。武威， 甘肃讲究“苏腊八”，吃的是米饭稠饭、扁豆饭或者浓饭，是用煎饺和麻花做的。民俗称之为“豆州粉”。宁夏人在做腊八饭时，一般用扁豆、大豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米和土豆煮粥。另外，用小麦面或荞麦面切成菱形柳叶的“麦穗”，或做成小圆蛋的“麻雀头”，出锅前夹花油。这一天，全家人只吃腊八饭，不吃蔬菜。青海的西宁人大多是汉人，但是腊八粥不吃，吃的是麦粒米。将新磨碎的麦粒与牛羊肉一起煮沸，加入青盐、姜、胡椒、草果、妙香等。用文火熬一夜。肉和小麦混合成奶油状，早上开锅，食物就好吃了。山东“孔府食制”规定“腊八粥”可分为两种，一种是用米粒、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬制而成。碗中应加入一些“粥水果”，主要是雕刻成，各种形状的水果，作为点缀。这种粥是特制的

河南人吃腊八饭，腊八饭是用小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣和玉米等八种原料制成的。煮好后，加入一些红糖和核桃仁，粥又浓又香，意味着明年会大丰收。江苏，有两种腊八粥，甜的和咸的，用同样的方法煮。只是咸粥加了蔬菜和油。苏州人煮腊八粥时，应加入香菇、马蹄、胡桃仁， 松子仁， 芡实，红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州学疹福，曾有诗曰：“腊八粥自梵国传来，七宝美调和，五味杂陈。”浙江人一般用胡桃仁， 松子仁， 芡实，莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等熬制腊八粥。又甜又好吃，祈求长寿。据说这种煮粥的方法是从南京，流传下来的，其中包含一些传说。四川，有很多成年人，腊八粥有各种各样的做法，甜、咸、辣，而农村人吃更多的咸食物，主要是用大豆、花生、肉丁、白萝卜和胡萝卜煮的。陌生人来这里品尝，虽然入乡随俗，但很难习惯。现在城市里很端吃甜粥，可以称之为不同口味。腊八和粥关系密切，在腊八喝粥可以算是一种花式，一种水平。

馒头、馒头、面条、饺子、馄饨是常见的。好像有一种食物叫姜水鱼，也是用面条做的。