吃多少苏打粉对身体有害

苏制粉的学名是碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。使用时要注意控制用量，一般在%之间，不易过量，否则会有苦味，这是由于苏的碱性所致，是食品工业中使用最广泛的疏松剂之一，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。是汽水中二氧化碳的发生器；可以用明矾作为碱性发酵粉复配，也可以用纯碱作为民用碱复配。也可以作为黄油防腐剂。

对健康无害，是国内允许使用的食品添加剂。小剂量吃不会有明显的病情，长期吃会因为碱性重而对身体有害。

您好！很高兴为你解答。因为南方有个菜叫魔芋，里面要放小苏，不然碱放少了不容易做出来，粪了有害.

答：有害。小苏比较弱，少量对人体不会有什么影响。但是如果经常吃的话，胃会一直处于缩小的环境中，对胃的粘膜造成不良影响。因为胃中食物的消化需要胃酸和胆汁的参与，所以胃喜欢酸性环境。

祝你身体健康！