为什么夏至要吃面条?冬至吃饺子呢?

饺子的烹饪方法是什么时候开始的，但是在冬至吃饺子来自于民间对张仲景的纪念。北京有一个习俗，冬天的开始吃饺子。立冬为什么吃饺子？因为我国是以农业为基础的，所以非常重视二十四节气，“节”是植被新的生长点。秋收冬藏。这一天，为了改善生活，我选择了‘饺子好吃’。"

事实上，传统上，在冬天开始的这一天吃饭没有什么特别的。吃饺子估计是很端认为节气总要吃的东西，但是对节气不太熟悉，所以年轻的时候就带了饺子。如果希望在食物上实现对身体的一些调养，我觉得最好按照秋冬养阴不扰阳的原则，多温少寒。

因为冬天属于五行中的水，味咸色黑，对应的器官是肾，在解剖学上是泌尿生殖系统。所以，多吃热量，多加水。如果条件允许，在饮食中加入一些黑色食物就好了。水系统中的大部分食物是黑色的。天气寒冷时，人的活动减少，干燥的空气流失大量水分，很容易不规律排便。因此，在晚上早些或晚些时候吃一点黑芝麻酱是一个很好的选择。

另外，这个时候温度要低得多，所以最好在吃饭前喝点热汤，以免因寒冷而引起不适。吃饭的时候，最好趁热吃。只有通过加温来保护脾土，土平才能产生水分，这样身体才能符合冬季的饲养和储存方式。

水和火也有不陷的地方，所以冬天太热太干的东西要少克制一点，尤其是酒，是一种又热又阳光的东西。

平时经常口渴的人可以加一些冬虫夏草配鸭，加一些黄酒、葱、姜，放在锅里蒸着吃。做这个要注意。因为鸭子的肉纤维比较嫩，所以需要提前把血切掉的时候放在冷水里，等水烧开了再捞出来，不然吃起来味祷好。

是习俗。我们南方没有

楼上的回答真的很精彩。

我没有研究过饺子的这种烹饪方法是什么时候开始的，但冬至吃饺子来自于民间对张仲景的纪念。北京有一个习俗，冬天开始时吃饺子，老人称之为“安儿”。立冬为什么吃饺子？因为我国是以农业为基础的，所以非常重视二十四节气，“节”是植被新的生长点。秋收冬藏。这一天，为了改善生活，我选择了‘饺子好吃’。"

事实上，传统上，在冬天开始的这一天吃饭没有什么特别的。吃饺子估计是很端认为节气总要吃的东西，但是对节气不太熟悉，所以年轻的时候就带了饺子。如果希望在食物上实现对身体的一些调养，我觉得最好是按照秋冬养阴不扰阳的原则，多温少寒的东西。

因为冬天属于五行中的水，味咸色黑，对应的器官是肾，在解剖学上是泌尿生殖系统。所以，多吃热量，多加水。如果条件允许，在饮食中加入一些黑色食物就好了。水系统中的大部分食物是黑色的。天气寒冷时，人的活动减少，干燥的空气流失大量水分，很容易不规律排便。因此，在晚上早些或晚些时候吃一点黑芝麻酱是一个很好的选择。

另外，这个时候温度要低得多，所以最好在吃饭前喝点热汤，以免因寒冷而引起不适。吃饭的时候，最好趁热吃。只有通过加温来保护脾土，土平才能产生水分，这样身体才能符合冬季的饲养和储存方式。

水和火也有不陷的地方，所以冬天太热太干的东西要少克制一点，尤其是酒，是一种又热又阳光的东西。

平时经常口渴的人可以加一些冬虫夏草配鸭，加一些黄酒、葱、姜，放在锅里蒸着吃。做这个要注意。因为鸭子的肉纤维比较嫩，所以需要提前把血切掉的时候在锅里放冷水，等水烧开了再捞出来，不然吃起来味祷好。