皮蛋香菜怎么凉拌好吃

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佐料

百年蛋

2.

香菜

15克

佐料

盐

温和的

大蒜

温和的

酱油

温和的

辣油

温和的

醋

温和的

味精

温和的

步骤

1.皮蛋洗净去皮，每个鸡蛋切成8瓣。

2.芫荽洗净，切成长条。大蒜去皮，剁成蒜末。

3.取小碗，加入盐、酱油、油辣椒、醋、味精，制成风味汁。

4.拿一个盘子，在盘子底部铺上香菜，在香菜上放上皮担

5.皮蛋上撒蒜。

6.把混合汁倒在上面吃。