藕粉该怎么泡?

可以用少量冷水(只是一点点冷水)关掉你要冲泡的莲藕淀粉；然后用刚烧开的开水冲泡。沸水的加入量取决于你放入的莲藕淀粉的量，水不要太多，否则洗好的莲藕淀粉不会达到糊状的效果。加水时注意搅拌，像单向(顺时针)搅拌一样。

我的做法是先喜欢甜的加糖，先喜欢咸的加盐。自己做决定然后不搅拌煮一会儿水。搅拌吃好

我经常这样，你就问我吧。先用一点冷水搅拌莲藕淀粉，不用太朵水，莲藕淀粉完全湿润就好了，然后在湿润的莲藕淀粉中倒入热水(最好是刚烧开的水)，边倒边搅拌，或者如果太麻烦，先在莲藕淀粉中倒入温水，放在火上加热，边加热边搅拌。如果喜欢，也可以放点冰糖。