立秋那天吃什么

秋天多吃水果，瘦蔬菜可以防止滋阴干燥

立秋那天会吃什么？中国，有24个节气，每个节气都有自己的饮食习惯。那么，立秋那天会吃什么呢？立秋前后有哪些饮食习俗？

立秋是最重要的节气之一，人们不能忘记吃它。因此，在北京和河北，坚持秋天是流行的。福田人胃口不好，所以很端会瘦一些。清朝的时候，在几伏的日子里流行挂秤叫人。当然大部分都叫孩子。将体重与立夏时进行比较，以测试脂肪和瘦，减肥被称为“苦夏”。当时，人们对健康的评价往往只基于胖瘦。当然，减肥需要“补”。弥补的办法就是在秋初到的时候“贴秋重”，吃到味道浓浓的美味。当然，肉是首选。立秋养生。普通人在家吃炖肉，关注的人吃白切肉和红烧肉，还有肉饺子、炖鸡、炖鸭和红烧鱼。

天津：除了立秋时的“附秋重”，天津等地也流行“咬秋”。人们认为，在初秋吃瓜可以避免冬春腹泻。清代张焘《津门杂记岁时风俗》有这样的记载：“初秋吃瓜，咬秋，可免腹泻。”清朝时，立秋前一天晚上，人们在院子里放瓜、蒸茄子、香糯汤，在立秋当天吃，以清暑止痢。

四川：在四川，的东部和西部，喝“立秋水”是很流行的，也就是说，在正刻，初秋，一家人每人喝一杯，据说可以消除夏季积累的热量，秋来没有胃病。

山东：在莱西， 山东，秋天的开始吃“渣滓”是很流行的，这是一种用豆沙和青菜做成的小豆腐。有句话叫“吃了立秋渣子，大人小孩不吐不拉”。大部分的饮食习俗都是为了预防痢疾，这说明我们劳动人民是有预防秋季腹泻意识的。

北京：民间一直有“重秋”的说法。什么是「给秋重」？事实上，在炎热的夏天，人们什么也吃不下，会感到厌食。一到初秋，虽然天气仍然很热，但人们并不感到潮湿和粘稠。毕竟凉爽的秋天快到了。秋天养生：于是我开始萌发做点好吃的来弥补夏天以来的亏空的想法。吃什么？最满意的是炖肉！吃卤肉是为了弥补夏天流失的脂肪，所以叫“粘秋脂”。

杭州：江南有在初秋每天吃西瓜的习俗。秋季养生ｏ桃过去在杭州很受欢迎。秋初，大人小孩都要吃秋桃，一人一个，吃完后留核。等到大年三十，把桃坑扔到炉子里烧成灰。人们认为这可以挽救一年的瘟疫。

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