木薯粉和红薯粉的区别做粉条木薯粉可以吗

木薯粉可以做粉丝，80%的市场是木薯而不是红薯粉丝。高成本和低成本的区别。红薯比木薯#-q-# 木薯粉好吃可以当粉丝，80%的市场是木薯粉粉丝。高成本和低成本的区别。#-q-# 木薯粉，又名泰国生粉。这是淀粉的名字，它是从一种热带植物的块根中提取的。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶和麻疯树同属一科。热水煮会透明，口感有弹性。

红薯粉，也叫红薯粉。由红薯制成，一般加工成灰色细长条，晶莹剔透，类似粉丝。主要内容是淀粉，是粗粮产品。经常食用有利于营养均衡，促进肠道蠕动，通便。

两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白质含量低。区别：木薯粉一般含有氢氰酸，氢氰酸有毒，必须泡水煮熟才能食用；但红薯粉不含氢氰酸，可以食用。