黑珍珠可以用地瓜粉吗 奶茶里面的珍珠

红薯粉做成的粉圈，一般做法是把红薯粉放在桶里，加

用水搓匀，然后用手搓匀，分两桶，一桶一个，揉成颗粒

最后像圆筛一样过筛后就可以在锅里煮了。工序复杂，强度需要均匀，原粉也是

有一个小技巧，你要在水滚的时候放下，边煮边搅拌，这样可以把面团煮透，粒化

透明有弹性

据我所知，珍珠是用食用胶包裹的红糖。你想用红糖做它们吗？希望采用