烤面筋的利润大不大

烤面筋串我用的是级面筋粉。如果我只买麸质粉做串串，利润是卖1元串串，成本0.2元左右。加上调料，不可能超过每串0.3元，但是要花很多时间。这是赚来的功夫钱。如果想节省时间，可以批发熟面筋串。每串0.4~0.5元左右。回家烤了就生气

绝对大

那么用这种烤面筋怎么赚钱呢？是自己做面筋还是买别人做的面筋赚钱？如果要我说，你可以自己做面筋赚钱。为什么这么说？想想吧。自己做面筋的成本肯定比买别人的低。虽然做面筋有点麻烦，但是有利可图。

其实完全可以在一个地方，或者两个地方经营一个面筋摊位，要么在学校门口，要么在小吃街旁边，早上或者晚上做面筋，然后中午下午卖面筋，这样两个地方之间就没有延迟，效益也不错。

烤面筋的基本原料是面粉，这就决定了它的成本低。

一根弦的成本只有0.2元左右，价格一般为0.5-1.0元，利润率为400；在高消费地区，零售价甚至可以达到1.5—2元。档口平均每条街每天能卖出300本；如果地点选得好，在流量卖400多本没问题

也许这种传统的面筋卖不出这种效果，但是聚香园开发的烘焙面筋绝对有这种收益聚香园烘焙面筋烘焙面筋有很强的肉味？是真的！聚香园的烤面筋突破了传统的烤面筋外面只有酱香味，里面没有香味的时代。与传统的烤面筋相比，它有四个优点：

第一，传统的面筋是用面粉和面粉在水中反复洗涤得到的。过程复杂，成本高，初学者很难掌握。聚香园，用特殊材料烘焙面筋后，只需要面粉和水就可以直接形成面筋，不浪费原材料，成本仅为传统洗面筋的四分之一。

第二，传统的烤面筋只在表面有味道，面筋没有味道，成为烤面筋的难题。一般情况下，人吃了一串就不要第二串了。经过几个月的发展，聚香园烤面筋不仅可以品尝面筋，还可以制作牛肉、猪肉、鸡肉等风味。只有好吃的零食才能长期使用。

3.香味吸引食欲：聚香园面筋烘焙时，浓浓的香味飘向远方，吸引人们品尝。因为它的味道和口感好，人们吃了一串就想吃第二串，吃了第二串就想吃第三串。

第四，品种多：香酱烤面筋、鸡肉面筋串、牛肉面筋串、猪肉面筋串、鸡肉串等。聚香园的烤面筋品种比较单一，有精力可以做几十个品种，也可以选择三四个品种简单操作，味祷错，生意自然火爆！

聚香园的烤面筋不仅有突出的卖点，还有惊人的利润。因为好吃，尝过的人都成了回头客。每天赚几百块钱一点都不夸张。

所以烤面筋的好处还是很好的。生意虽小，利润却很大。在聚香园学习烘焙面筋的方法会让你更容易经营面筋店。