4个回答
一笑奈何
2020-11-10
整天没事。胡数八说，你比猪更能消化！
懵小逼
2020-11-10
卖服务的功效和作用，每天应该吃多少？麦夫的功效确实不错，但是每天吃太多不可取。一般每天吃50粒就够了。
青栀如初
2020-11-10
营养素
麦麸
《本草纲目》说：“麸皮是小麦皮，和浮麦一样，止汗剂不如浮麦，盖浮麦有肉。”《本草拾遗》的意思是“用面团做面包，止泻，调中清热，强身健体。醋蒸，装袋，烧腰脚，止痛散血。”牛奶是牛的血，味甘、微寒、无毒，能滋养五脏。《日华子本草》记载：“滋润肌肤，滋养心肺，退烧解毒。”《本草纲目》记载：“润便，治气痢，除黄疸外，对老年人煮粥十分有益。”牛奶和麦麸组合成粥，既能补虚止渴，又能止汗通便。因为这种粥营养丰富，香甜可口，脾胃虚弱的人容易腹泻，痰湿蕴结的人要慎用。
麦皮是小麦籽粒的外壳，是加工成面粉后的副产品，称为麦麸。麦麸末端(也就是小麦发芽的那部分)有一些病菌，约占麦麸总量的5-10%，有些在面粉里跑。麦皮共分，有6层，外层5层含有更多的粗纤维，这些粗纤维营养不良，难以消化。麦麸含有大量的维生素b。
函数值
1.麦麸富含膳食纤维，是人体必需的营养物质。能提高食物中的纤维含量，改善便秘，促进脂肪和氮的排泄，对临床常见的纤维缺乏性疾病的防治具有重要意义；
2.摄入高纤维含量可以减少粪便中类固醇的排泄，人体内胆固醇的主要代谢过程是通过粪便排泄，因此可以降低血清胆固醇，减缓动脉粥样硬化的形成；
3.可以帮助预防结肠癌和直肠癌；
4.可降低血液中雌激素含量，预防乳腺癌；
5.麦麸中含有的b族维生素在体内发挥奏种功能，也是食物正常代谢中不可缺少的营养素。
6.麦麸可作为黄粉虫的饲料，营养价值高。
麦麸的功效：
麦麸可以降低直肠癌的风险。在纽约医院医疗中心对患者进行的一项实验研究发现，每天2盎司麦麸可以在6个月内缩小早期直肠息肉。与此同时，研究发现富含麦麸的饮食可以增强免疫力
绝经前，女性每天吃3 ~ 4个麦麸松饼，但脂肪摄入量没有减少，持续2个月。结果，乳腺癌的发生得到了明显的控制。可见，麦麸纤维通过减少肠道细菌的数量起到了一定的作用。具体吃法是：将10 ~ 15g麦麸洗成牛奶或放入粥中食用，用麦麸治疗肠癌3个月，部分患者真正痊愈。
欧洲泌尿学会发表的《年泌尿系结石诊疗指南》指出(对于肾结石患者)为了防止草酸盐负荷，我们应该限制或避免食用富含草酸盐的食物，包括富含草酸盐的水果和蔬菜，如麦麸。[ :应限制或避免独家摄入富含草酸盐的产品，以防止草酸盐负荷。这包括富含草酸盐的水果和蔬菜，如麸皮。】
食用指南
牛奶麦麸粥
用麦麸100克，牛奶300毫升，砂糖100克，黄油10克，盐适量。
功效：益气养血，敛汗止泻。
主治：气血不足、口渴、便秘、自汗、盗汗、腹泻、风湿、脚气、口腔炎、尿血等。
方法：将麦麸放入锅中，加水浸泡30分钟，然后用武火煮沸，加入牛奶煮10分钟，然后加入糖、黄油和盐，煮至麦麸成熟粘稠。
注意事项不要和酸性食物一起吃，否则人吃了会有胃病，因为牛奶是和酸性物质相反的。
麦麸饼
[制作]
(1)将猪肉洗净，剁碎；将蔬菜切碎，加入麦麸、小麦粉和鸡蛋，用油和盐调味，混合均匀，制成几块蛋糕。
(2)在煎锅里放入油，将饼煎至两面金黄，里面煮透。
这种蛋糕可以当主食吃，适合中餐和正餐，一次不能吃太多。待遇不限。
[保健效果]
小麦味甘，微寒，含有大量维生素和矿物质，蛋白质含量比大米高。其功效是清热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦粉营养丰富。小麦粉研磨后剩下的麦麸(即麦麸)富含维生素B和蛋白质，具有安神除烦、退热润脏的功效。
这种蛋糕具有降血糖的作用，适合各种类型糖尿病人食用。
得不到就毁掉
2020-11-10
麦麸的功效：
麦麸含有约18%的纤维素，还富含蛋白质、维生素和矿物质等各种营养物质。富含B族维生素、粗纤维和维生素E、硒等抗氧化剂。现代研究表明，麦麸可以预防结直肠癌和大肠癌。麦麸也有一定的药用作用，可以除烦止渴。
糖尿病患者应经常食用富含食物纤维的麸质食物，因为它能影响血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖；麦麸还能延迟胃排空时间，增加饱腹感，减少食物和热量的摄入，控制肥胖。
人体每天需要消耗25克膳食纤维，每天要吃几十克麦麸等水果蔬菜等食物纤维，以满足人体对膳食纤维的需求。
扩展数据
吃麦麸的禁忌：
麦麸可以缓解人的饥饿感，但它像海绵一样，会吸收大量水分，导致腹胀，增加胃酸分泌，刺激胃肠粘膜。空腹吃饭容易导致肠胃综合症。
早饭吃一勺麦麸，放在牛奶里。有时间可以稍微熬一下。另外，煮小米粥的时候加点也可以。和豆浆很配。它营养丰富，易于消化吸收。可以说是万能食品。
参考来源：人民日报在线-饮用果汁或增加糖尿病风险可以经常食用
参考来源：人民日报在线-住宿！多吃这三种食物，安心度过夏天
参考来源：人民网-天津消费者偏爱麦麸类食品，富含膳食纤维蛋白和多种维生素
参考来源：人民网-早餐前不要吃这7种食物：咖啡、橙汁、麦麸
