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8月(秋初和处暑)是种植白菜、秋黄瓜、秋茄、大葱、大白菜和大葱最适宜的季节。芥菜、京白菜、苋菜、萝卜和胡萝卜也可以种植。常见的多叶蔬菜包括卷心菜、油菜、菠菜、芹菜、莴苣等。蒜苗要在蒜苗后播种。另外,各种菠萝品种都适合秋季播种!
立秋是中秋种菜的最佳时间,一定要把握好最佳播种期,不要错过最佳播种期。
豇豆在8月中旬前播种,所用品种有汾28、青芬901、八分、浙江512、红穗研、美国无框豇豆等。
绿豆在8月中旬前播种,品种有红花青壳、黑籽芸豆、丰寿1号等。
黄瓜在八月的前十天播种,品种来自津研四号,津研七号,津春四号和夏丰
8月下旬至9月上旬种植甘蓝,品种为和丰1号
胡萝卜8月初播种,品种有新河田五寸人参,夏季五寸人参,春红五寸人参。
生菜固定在8月上半月,品种包括儿白皮、刘烨生菜、重庆双剑生菜。
大白菜可在8月下旬播种,品种有夏阳白,早树5号、热康45号和山东大白菜系列。
大白菜可以一年四季播种,品种有黄杨白、绿、爱康青、齐茱莉亚等。