4个回答
粪小豆
2020-11-10
小麦是世界上广泛种植的禾本科植物。磨成面粉后，可以做成面包、馒头、饼干、面条等食品。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
燕麦也是禾本科植物，但不容易剥皮，所以被称为低糖、高营养、高能量的燕麦。燕麦有甜味。益脾养心，敛汗。营养价值高。
燕麦营养丰富，但不要一次吃太多，否则可能会引起胃痉挛或腹部胀气，而吃营养价值较高的紫米就不会有这方面的顾虑，比如微丰紫米。得益于北京新禾丰绿色农业集团的技术支持，微丰紫米的含锌量比其他紫米高几倍。锌被誉为“生命之花”、“智力之源”，能促进人体免疫器官的生长，从根本上提高人体免疫力。同时，它还富含铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，对健康非常有益。
吃货最怕做饿梦
2020-11-10
一般分为两类：有稗子的类型和有裸粒的类型。世界各地种植的燕麦主要是稗草型，常被称为带皮燕麦。我国种植的燕麦主要是莜麦，常被称为莜麦。莜麦有很多别名，中国华北，叫莜麦；西北叫豫麦。西南地区叫燕麦，有时也叫莜麦。东北叫铃麦。
小麦单子叶植物，禾本科。一年生或两年生草本植物。茎中空，有节。叶长披针形。穗状花序被称为“麦穗”，小穗两边扁平，有芒或无芒。颖果是麦粒。按播期分冬小麦和春小麦。全世界都有栽培。谷物主要用来做面粉，皮可以当饲料，秸秆可以用来织布。
迷人精
2020-11-10
(1)燕麦是禾本科的黍稷，是谷类的一种。
(2)我们主要利用它的种子和绿顶穗。人类最早使用燕麦作为牲畜饲料。
(3)随自燕麦的深入了解，人们发现燕麦含有丰富的营养成分，如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等。燕麦现在在我们的桌子上！燕麦富含纤维素和维生素B族，所以可以帮助消化吸收的正常运转。维生素B组也有助于缓解压力，所以对于生活节奏快、经常处于紧张状态的现代上班族来说，它是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。
燕麦简介
燕麦是禾本科黍属植物，是谷类的一种。成熟的种子和绿色的顶穗是使用的主要部分。最开始是用来喂军马的，也有人用来喂鸽子。但是燕麦营养丰富，用作饲料很可惜，所以现在市面上有很多燕麦产品！如燕麦片、麦芽提取物、燕麦速食粥、燕麦面包和馒头、燕麦茶等产品。除了做燕麦相关的产品，如果把燕麦全粒加入米饭一起煮，也是健康的！
燕麦的营养成分
1.三种营养素：淀粉是燕麦中的主要碳水化合物，面筋是主要蛋白质。另外，燕麦是小麦中脂肪含量最高的！
2.维生素：富含维生素B族(尤其是维生素B1、维生素B2和烟酸)、维生素C、维生素E和叶酸。
3.矿物质：富含钙、磷、铁、铜、锌、锰、硅。
4.其他：燕麦还富含水溶性纤维、-葡聚糖、植物生物碱和植物皂苷。
燕麦的功能
1.降低血液胆固醇：水溶性纤维和-聚葡萄糖可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇；LDL-C)，从而降低心血管疾病的风险并增加胆酸的排泄。
2.血糖控制：水溶性纤维具有平滑餐后血糖升高的作用，因此对糖尿病患者控制血糖有帮助。
3.改善便秘：由于燕麦纤维中含有-聚葡萄糖，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，改善便秘。
4.促进伤口愈合：燕麦富含锌，能促进伤口愈合。
5.更年期障碍的预防：丰富的维生素E可以扩张外周血管，改善血液循环，调节身体状况，因此可以缓解更年期障碍的症状。
6.预防骨质疏松症：预防骨质疏松症，除了增加钙的摄入，身体也不要缺锰！燕麦含锰，所以也能间接预防骨质疏松！
7.其他：还有预防贫血和控制体重的作用。
进食注意事项
1.对面筋过敏的人要谨慎饮食。
2.如果你想把它加到你的饭里，你应该从少量开始，慢慢添加。因为如果一次吃多了，可能会引起胃痉挛或者胀气。燕麦
旧梦
2020-11-10
燕麦：禾本科植物，《本草纲目》中称之为润、野麦。燕麦不容易去皮，所以叫去皮燕麦，是低糖、高营养、高能量的食物。燕麦有甜味。益脾养心，敛汗。营养价值高。可用于身体虚弱、自汗、盗汗或肺结核患者。熬汤，或者“蒸、饼食剥煮面。”
小麦：小麦是小麦植物的总称，是单子叶植物，也是全世界广泛种植的禾本科植物。小麦颖果是人类的主食之一。磨成面粉后，可以做成面包、馒头、饼干、面条等食品；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生物质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A和维生素c。
数据扩展：
燕麦的功效：1。能有效降低人体胆固醇，预防心脑血管疾病。2.具有降血糖、减肥的功效。3.吃燕麦片往往有排便的作用。4.可以改善血液循环，缓解生活压力；预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。5.富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助疗效。也有利于老年人增强体力，延年益寿。
小麦的功效：1。吃未精制的小麦也能缓解更年期综合症；2.降低血液循环中雌激素的含量，从而达到预防和治疗乳腺癌的目的；2.小麦营养价值高，其中含有的B族维生素和矿物质对人体健康有益。3.可加工外敷治疗痈、外伤、烫伤；4.小麦要和大枣、黄芪一起吃。浮麦止汗效果更好。
来源：燕麦小麦
