南方冬至吃什么食物好?

吃汤圆和糯米做的鸡蛋糕。

我家里冬至的饭要问我妈。但是，没有鸡肯定会有鸡。还有汤圆

冬至节的起源和传说

冬至节日起源于汉代，兴盛于唐宋。《清嘉录》甚至说“冬至大如年”。这说明古人非常重视冬至。人们认为冬至是阴阳的自然转化，是上天的恩赐。在汉代，冬至是“冬至节”，政府举行了一个名为“河东节”的祝贺仪式，这是一个例行的节日。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子静，百官不听政。选择季晨后，省事。”所以全中国朝廷应该放假休息，军队应该待命，边塞应该关闭，商旅应该关闭，亲朋好友应该互赠食物，互相拜访，过一个“安身立命”的快乐假期。

唐宋时期，冬至是祭祖的日子。这一天，皇帝在郊区举行祭祖仪式。这一天，人们向父母的长辈致敬。现在仍然有一些地方在冬至庆祝节日。

冬至的传说之一

过去老北京常说“冬至馄饨夏至面”。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时，匈奴部落有两个首领，浑氏和屯氏，他们非常残忍。人们恨之入骨，就把它包在肉里，用浑屯的声音叫馄饨。讨厌吃饭，寻求平息战争，才能过上平静的生活。因为馄饨本来是冬至做的，所以家家户户都在冬至吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是河南冬至吃饺子的俗称。为什么会有这个习俗？根据传说，南阳，的医圣张仲景，是长沙，的一名官员，他告讼还乡这是一个寒风凛冽的下雪的冬天。他看到白河，南阳两边的人们一丝不挂，许端的耳朵都冻僵了。心里很伤心，让他的弟子们在关东， 南阳建一个药棚，把羊肉、胡椒和一些祛寒的药材放在锅里煮，捞出来剁碎，用面袋把耳朵成像，然后放在锅里煮，制成一种叫“祛寒拨耳汤”的药给人们吃。吃了饭，村民们的耳朵都治好了。后来人们每年冬至都模仿进食，形成了“掐冻耳朵”的习俗。后来，人们称之为“饺子”，也有人称之为“扁平食品”和“热面条饺子”。人们还说冬至吃饺子不会冻死人。

冬至传说2

冬至吃狗肉的习俗据说始于汉代。相传汉告刘邦，在冬至那天吃了樊哙煮的狗肉，味道鲜美，赞不绝口。此，民间就形成了冬至吃狗肉的习俗。现在，人们在冬至时陆续吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，以此来个来年吉兆。

冬至传说(3)

在水城江南，一家人在冬至晚上聚在一起吃红豆和糯米饭是一种习俗。根据传说，有一个叫共工氏，的人，他的儿子既无能又邪恶。他死于冬至，死后成为疫鬼，继续危害人民。但这种瘟疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至熬红豆饭，以避瘟疫鬼，防治疾病。