什么是大黄米面

中国的 米 谷 粟 。。这个 粟，，就是现在老百姓说的 黄米【北方的农作物】。。它有 大粒，，小粒 之分。。大粒黄米 加工的面，，就是 大黄米面。。可以做 年糕。。

煮成粥，开水里放进米煮30分钟即可。

当然还可以蒸熟炒着吃，和鸡蛋韭菜炒，味祷错。