夏天没有冰箱怎么保存薏米不会生虫?

炒剩菜就好。有些菜吃完不那么容易变质，或者剩下的菜最好放在干净的碗里加热，放在你认为最凉爽的地方。千万不要放在阳台最热的地方。米饭盖好之前一定要在电饭煲里彻底晾干，热空气闷死了容易变质，面食也一样。

方法如下：

(1)密封预处理。将所有薏米倒入一个大盘子里。如果有飞蛾，它会立即爬出来，然后必须抓住它。万一下雨天，只能放置片刻，飞蛾会全部爬出来后再存放；在晴天，你要把它拿到太阳下晒30分钟左右。

装袋。把加工好的薏米放在保鲜袋里，打包好。

密封。将打包产的薏苡仁放入一个密封的罐子里。罐子要提前清洗干净，不留水滴，保持干燥。

放冰箱里。每次使用都要放在冰箱里，不能放在室温下。夏天热，容易长蛀虫。

[注意事项]

保持密封罐干燥。

封罐前，最好将薏米晾干。

夏天，把薏米放在密封的袋子或罐头、大饮料瓶里，拧紧盖子。也可以在盛薏米的容器中放入少量薏米和胡椒，八角和大蒜也可以保存一段时间。