泡红豆和薏米是用热水还是常温水?

我一般早上用热水泡红豆，冷水泡薏米，晚上吃完饭就开始做饭。我觉得浸泡时间也应该是10个小时。泡久了做饭很惬意！省电很多！

红豆热水泡，薏米冷水泡。

红豆的豆荚可以食用。红豆味道独特，可以像绿豆一样煮熟，发芽或烘烤后可以和咖啡一起当零食吃。凉水泡过的红豆需要煮20分钟，没泡过的需要煮25分钟；红豆晒干后即可食用，常与米饭做成粥；在亚洲，红豆可以做成面团，味道很甜，可以代替番茄面团。红豆可以磨成面粉，制成各种各样的蛋糕。

薏苡仁，在拉丁，也被称为薏苡，是禾本科薏苡仁的种仁。其性凉、味甘、味淡，入脾、肺、肾经，具有利尿、健脾、除痹、清热、排脓的功效。薏苡生于温暖湿润的十边和山谷，常见于海拔米以下。