糯米没蒸熟，还可以蒸第二次吗?

1。先将糯米洗净，用清水浸泡一夜，使糯米充满水分，这样糯米就会变软。这时可以用拇指和食指捏碎糯米。2.干蒸饭用专用蒸桶，这样糯米可以更均匀的盛着，这样末了上中蒸水分太高，边部半熟。首选木质蒸笼，其次是不锈钢。在隔离层铺上干净的白纱，将米饭放入蒸笼，盖上蒸笼。3.煮一锅蒸锅，中火蒸。长时间注意蒸笼里的水。时不时往里面注入一些淡水，但不要一次加太多，否则重开水的时候时间会太长。4.蒸半小时左右后，打开盖子检查。米粒透明后，取几粒放入口中品尝。任何一本食谱的时间标准都没有自己的口型标准。如果饭熟了，有干蒸糯米的美妙嚼头，那么就可以开锅了。这时候，如果木桶好了，桶里也不会留下太多水分。如果是钢制蒸桶，把蒸好的米饭拿出来，以免密闭桶里的水吃多了影响口感

可以，撒一点温水再蒸。你用蒸锅什么的

当然可以。

不过用筷子松开方便蒸汽流通