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蒸汤圆的时候喜欢粘粘的。糯米和大米的比例是5:1,一般是:1,也有1:1。
做法如下:
1.取适量大米,用水洗净。同时用手快速搅拌米粒。洗完后倒出淘米水,重复两次;
2.将大米放在屏幕上沥干水分,静置30分钟;
3.将大米放入电饭煲,糯米和大米与水的比例为1:1,即可开始煮饭;
4.不要打开米饭的盖子,煨10~15分钟,然后在米饭有点凉的时候揉饭团或寿司
蒸汤圆的时候,糯米和大米的比例是1:1。
做法如下:
1.取适量大米,用水洗净。同时用手快速搅拌米粒。洗完后倒出淘米水,重复两次;
2.将大米放在屏幕上沥干水分,静置30分钟;
3.将大米放入电饭煲,糯米和大米与水的比例为1:1,即可开始煮饭;
4.米饭不要打开锅盖,小火煨10~15分钟,等米饭有点凉了再揉饭团或者寿司。