粽子好吃吗

“粽子香，厨房香。艾夜香，香满人间。”吃粽子是中国端午节的传统习俗。又一年，端午将至。粽子的口味和风格在不断翻新，再次成为人们的消饭点。在中医的概念里，包粽子用的荷叶、芦苇叶可以清热解暑，粽子的主要成分糯米可以补气生津。端午过后，气温持续上升，趁热吃粽子确实对缓解暑热有效果。不过粽子虽然好吃，但吃法也很讲究。

我们每次吃一个粽子，就相当于吃了一小碗米饭。但是糯米粘度高，一次吃多了会在胃里堆积，难以消化。专家提醒，端午节不宜贪吃粽子，胃病患者、胃肠功能弱的儿童和老年人应少吃粽子。吃粽子时，可以搭配一些新鲜蔬菜和水果，帮助肠道蠕动，避免胃痛和消化不良。睡觉前最好不要吃粽子。此外，需要注意的是，吃粽子后，不要吃冷饮、冰淇淋、冷食，以免恶心、呕吐、腹泻。

目前市场上卖的粽子品种很多。除了传统的红枣水饺、豆沙水饺、蜜饯水饺、栗子水饺，还有肉水饺、火腿水饺、桂圆水饺、水晶水饺、莲子水饺、咸蛋水饺，琳琅满目，让人应接不暇。粽子味道千变万化，又甜又凉，但并不适合所有人吃。比如肉馅饺子含有大量脂肪，油腻，吃了会增加血液粘度。心脑血管疾病患者应少吃或不吃。对于糖尿病患沾说，粽子含有高含量的糯米淀粉和油脂，不利于控制血糖。为了保证健康，不应该吃它们。如果一定要吃，可以改吃无糖杂粮。市面上有很多新口味的粽子。喜欢口味清淡，身体不好的人可以选择以素饺和水饺为代表的新品种。