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织纹螺有毒吗?

2020-11-10 13:28:28
织纹螺有毒吗?

2个回答

相关资料显示,蜗牛本身是无毒的,它的致死毒性是在生长环境中获得的,因为蜗牛是通过摄入有毒藻类、富集和积累藻毒素而中毒的,在生长过程中还附着了一些有毒藻类的神经毒性毒素。

近年来,由于海水养殖、工业废弃物和生活污水的大量排放,南海,东海,渤海和黄海等地在不同季节频繁发生海水富营养化。一些在赤潮中繁殖的藻类会产生毒素。蜗牛是通过摄入有毒藻类,富集积累藻谰素,或者河刖素等其他有毒物质而中毒的。钉螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝谰素,类似于河刖素。中毒患者以神经麻痹为主,死亡率高。

由于海洋环境的污染,“赤潮”频繁发生,大大增加了蜗牛体内“十方哈毒素”的毒性。经检测,该毒素对人体的口服致死剂量为0.54-0.9毫克,一只小蜗牛很可能致人于死地。

蜗牛食用后可因神经传导中断而中毒,引起头晕、呕吐、唇、手珠木等中毒症状。潜伏期短至5分钟,长至4小时。

有毒,不要乱吃。