适合冬天吃的蔬菜有哪些?

多吃热的水果和羊肉，冬天很暖和。` ` `你不能再吃像鸭肉一样冷的肉了.其实平时要多吃会生气的东西，但是不能烧太多，少吃萝卜豆腐冬瓜，不会太贵。

豆子每一季都可以多吃，营养价值更高

冬天，自然界中阴最丰富，阳最弱，阴和长阳消失到顶峰。人体受风寒之苦，寒邪最易入肾，引起多种疾病。这个时候要注意温肾潜阴护阳，提高抵御寒冷的能力。就饮食而言，任何性质温和或具有补肾功能的食物都是首选。例子如下：畜禽，如黄牛肉、羊肉、狗肉、五花肉、鸡肉；水产品，如带鱼、鳙鱼、鲈鱼、旗鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳗鱼、河虾、海虾、贻贝、海参；粗粮，如糯米、高粱、小米、燕麦；蔬菜，如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、葱、蒜、姜；水果，如龙眼、荔枝、红枣、山楂、核桃、板栗等。多吃这类食物，因为它们性温，多为冬季滋补佳品，散寒温肾，增加体热。里面列出的蔬菜很好吃，可以促进肺气，帮助肾气凝固。

因为五色之一的黑色以肾为水，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌鸡，多吃这些食物有明显的补肾作用。黄色蔬菜，如胡萝卜、黄花菜、土豆、山药、南瓜等。主要含有黄酮类色素，在生理上可减少血管渗透，防止血管破裂。血管在严寒中容易收缩、变硬、破裂，甚至有脑出血的危险，此时应多吃黄色蔬菜。

此外，虽然冬天很冷，但人们穿得多，房子暖和，活动少，饮食中热量含量高，容易在体内积聚热量。所以冬天会出现肺火现象。对此，我们不妨吃一些凉性的食物，比如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果。这样才能补上不足，清出盈余。

冬天多吃萝卜、胡萝卜、菠菜

多吃萝卜、豆腐、日本穗、芹菜、蘑菇、冬瓜、菠菜等。冬天适合你的健康。此外，你还需要吃一些大枣、莲子、百合、核桃、芝麻和栗子，并添加一些牛、羊、鸡、鸭和鱼、牛奶、鸡汤和羊肉汤。