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将西米浸泡在冷水中10分钟。
当在热水中煮沸时,它通向西米
轰动西米,西米的是易粘锅,
西米透明后可以捞出来,
冷水泡凉~
可以和其他食材一起吃~
椰子木瓜西米露
配料:鲜黄木瓜、椰奶、西米
做法:首先将西米放入沸水中煮至透明。注意保持搅拌,很容易粘锅,然后用清水冷却。拿一个漂亮的杯子,把西米放在底部,加入椰奶,切木瓜。好的!搞定!
西米布丁
成分:西米,牛奶,蛋黄,糖
练习:
1)。取待造胚胎的1/4 西米(我想造2个,所以我用了这个胚胎的1/2)
2)将此胚用8倍的水煮沸,加入糖融化,然后放入西米煮,煮沸再煮沸,边煮边搅拌。这个过程很艰辛,但一定要坚持下去。大约20分钟后,西米变得完全透明,水几乎烧焦。
3)。加入适量的牛奶搅拌,不要太多,就是要有白稠的感觉。
4)加入蛋黄,冷却后搅拌。
5)倒入胚胎。
6)。烤箱温度180度,差不多20分钟,表面金黄色就可以取出来了
附注:
1.西米必须一边用沸水煮,一边耐心地搅拌。
2.糊的时候一定要稠,趁热吃一口
牛奶木瓜西米露
配料:熟木瓜、西米(在小粒)中容易烹饪)、牛奶和糖
操作:1。将适量西米放入沸水中,用中小火煮至半透明,中间留少许白色,约5-6分钟
2.滤出煮西米的热水(用浆糊)
3.将半透明的西米倒入一盘冷水中清洗
4.滤出冷水,放入锅中,加入其他材料煮沸
5.:)你完了!营养价值:木瓜——木瓜被誉为“百果之王”。