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每天吃几种水果最合适?

2020-11-10 11:26:18
每天吃几种水果最合适?

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消化不良、高血压的人可以多吃山楂、桃子、橘子等水果;腹泻的人可以多吃石榴、柿子等水果;失眠多梦的人可以多吃龙眼、荔枝、核桃、大枣等水果,生气的人可以多吃苹果等。

吃水果最好的时间是两餐之间,饿的时候或者体力活动之后,作为能量和营养的补充。通常是上午9: 30左右,下午3: 30左右,或者晚饭后1小时,或寨前1小时。不提倡饭前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多碳水化合物,这样会导致饭后血糖偏高,增加胰腺负担。

1.饭后半小时吃水果:有助消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖,它们可以直接在进入的小肠中被吸收,无需消化和分解。其他含有淀粉和蛋白质的食物,如米饭、面食、肉类等。需要在胃里停留一段时间进行消化。如果饭后马上吃水果,慢消化的淀粉蛋白会堵住快消化的水果,所有的食物都会混在胃里。水果在体内367摄氏度的高温下会产生发酵反应甚至腐烂,可能引起胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。

2.饭前吃水果:要减肥,影响食欲和正常消化吸收。研究表明,如果你在进食前20-40分钟吃一些水果或喝1-2杯果汁,可以平稳、无痛地预防因暴食而导致的肥胖。因为水果或果汁富含果糖和葡萄糖,能被身体迅速吸收,满足身体对血氧的迫切“渴求”,水果中的粗纤维还能让胃有饱腹感。另外,饭前吃瓜果可以显著降低对高脂肪食物的需求,间接防止体内脂肪堆积过多的不良后果。

专家建议水果中含有较多的单宁酸,如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等。不宜与富含蛋白质和矿物质的海鲜一起食用,如鱿鱼、龙虾、海藻等。单宁酸不仅会降低海鲜蛋白的营养价值,还容易与海鲜中的钙、铁结合形成不可消化的物质,刺激胃肠道,引起恶心、呕吐、腹痛等。所以,吃了这些海鲜之后,每隔2-3小时就要享用一串果。