小年?吃什么呢…?

新年是汉族，的一个传统节日，也被称为“感谢厨灶节”、“厨灶节”和“不同地方的不同日期”。农历12月23日或24日(在一些地区，如四川和贵州，农历30月是一个小年份，15月是一个大年份)。年轻的一年被认为是中国新年的开始。

小年是民间祭祀灶的日子。据说在这一天，灶神会把这个家庭的善恶报告给玉皇大帝，让玉皇大帝来赏罚他。祭灶时，要把关东糖用火融化，摊在灶神的嘴上，让他不能说玉帝的坏话男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此，祭灶的报道仅限于男性。

因为中国人基本上吃米饭，所以熟食一般很难保存，必须随时煮熟。与西方面包不同，它可以一次烘烤保存。因此，对中国人来说，“柴”(燃料)是“七物”(米、油、盐、酱、醋茶)中第一重要的东西。没有燃料，就算有基本食物，也没办法吃。在西方，一个村子只有一个面包炉就够了。在中国，每个家庭都必须有一个炉子。

因为家家有灶，所以有一个传说，就是玉皇大帝派了一个监工——灶神(四明灶神、灶神、灶神、灶王)在一年内对这个家庭的行为进行冀检查。农历十二月二十三日，灶神将向玉皇大帝，汇报，玉皇大帝将根据报告决定明年对这个家庭是奖励还是惩罚。第二年，厨神会回来继续冀这个家。祭灶节那天，其实是大家送灶神上天的节日