切过的菜怎么保存？

最好是当天就吃掉，不然就炒出来再保存，否则第二天就不新鲜了。

用保鲜膜或者保鲜袋将这些菜装起来，然后放置就可以了。

放在一个密闭的容器里，然后放到冰箱里保存就可以了。