青蒜是蒜苗吗？

青蒜就是蒜苗啊，我以为大家都知道呢，这就是不同地方的不同称呼罢了。

所谓青蒜，就是大蒜发芽长大的，又叫做蒜苗，所以他俩本质是同一种食物。

是一样的，不过是同一种蔬菜的不同名称罢了。