干的猴头蘑泡过后吃为何为发苦,谁知道怎么处理能不苦

我也吃了这个亏，毁了一大锅肉。我心疼的要死。后来发现是因为浸泡时间不够。泡了一段时间，只好把水挤出来倒掉。如果花了三次就不苦了。但是可能营养流失了，很可惜。