燕窝怎么个吃法,和什么炖着吃

菜名]冰糖燕窝【原料】250克水发燕窝，25克甜樱桃，250克冰糖【生产工艺】1。将水做好的燕窝放入小盆中(干燕窝用清水浸泡三四个小时)。除去杂质后，放入沸水中浸泡四小时，最后放入沸水中煮沸。切片甜樱桃。2.锅内放入清水500克，小火煮沸至糖化汁粘稠，用纱布过滤掉杂质，然后将150克纯化糖汁倒入小罐燕窝中，滗出糖汁，然后将剩余的纯化糖汁倒入燕窝中，放入蒸笼中大火蒸5分钟，撒上樱桃片。【特点】色泽洁白嫩润，香甜滋补。将燕牺泡在冷水或沸水中非常重要。燕牺泡时间要适中，不能太短也不能太长。有人认为燕窝泡好了再捡细小的燕子毛是很费时间的。所以，在泡好的燕窝里加一滴生油，然后用筷子搅拌。燕子毛随着油一起飘走，便于检查和去除。有些人不喜欢把燕窝泡在开水里，说开水很容易溶解燕窝，从而失去了它的成分。有人说燕窝过早用盐炖容易分解，所以吃的时候可以加盐。但是有一点大家都认同。鸡汤或蘑菇汤炖燕窝，清新，味祷杂。制作燕窝糖果时，可搭配冰糖、椰子汁或杏仁。咸甜燕窝都可以做，因人而异。

木瓜炖燕窝，最有营养，专兼女，美容美颜。

燕尾究定时少食多餐，每次3-5g干燕窝，每次20-30g即食燕窝，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝食物搭配讲究“清中带清，软中带软”。一般在吃燕窝期间，少吃辛辣油腻的食物，不吸烟或少吸烟。感冒期间不要吃燕窝，因为人体不能很好地吸收燕窝的营养。浸泡炖燕窝最简单的方法就是根据品种不同，在不同时间用一碗纯净水浸泡(300毫升纯净水10克左右)。因为燕窝的营养成分在浸泡过程中溶解在水中，所以不要倒出清洗燕窝的水，在不同的时间用小火在这个碗里炖。炖过后，可以配上冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆。

用冰糖和水炖

燕窝要先打开，杂质要去除。

加入水和冰糖将木瓜打碎，去籽，挖出一部分肉，将燕窝放入炖肉中

2个小时左右就可以吃了。