一般燕窝泡多久最好

将燕窝用清水冲洗干净，然后放入碗中浸泡一晚。浸泡后，用手顺着质地撕开，放入粉筛中，用清水冲洗干净，放入炖锅中，向炖锅中倒入热水，换成牛奶、椰奶或其他饮料，可以是任何程度的增稠。水量至少不要超过燕窝。在蒸锅里蒸40-60分钟。锅前10分钟，加入冰糖

燕窝泡多久才能炖

一般燕窝泡2-4小时。而且有些部位，比如燕郊，还没有完全泡2个小时，但是整个灯体已经充气了，可以再泡2个小时，就可以完全泡了。总之，一般燕窝发泡时间建议控制在4-6小时内，不要泡太久，会影响口感。