胸大遮百丑
2020-12-26
可容忍的
佐料
羊肚菌适量,鸡肉一只
枸杞种子、大枣(干)和笋干适量
调味品
适量的盐、鸡精、洋葱、生姜、料酒和肉汤
羊肚菌炖鸡怎么做
1.将干羊肚菌用温水浸泡,洗净。乌骨鸡宰杀洗净,然后用沸水煮开,捞出洗净;
2.将肉汤和乌鸡放入锅中,用大火煮沸,撇去漂浮的泡沫,加入料酒、盐、鸡精、洋葱、生姜、羊肚菌、枸杞和红枣,用中火炖至鸡肉腐烂。