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栗子排骨和冬瓜
海带可以一起炖汤
放心吧,这营养
也很有钱!
冬瓜海带豆腐排骨可以一起炖。
配料:冬瓜100克、海带50克、豆腐100克、排骨300克、精盐3克、味精3克、姜葱3克、胡椒粉2克、醋1克、香油3毫升。
练习:
1.瓜皮去皮去籽,洗净切片;海带浸泡,切丝;把豆腐切成小块。
2.去除肋骨上的血和味道。把飞过水面的排骨捡起来放在砂锅里。加入姜片。
3.一次加足够的水,倒点醋,然后开始煮汤。
4.一小时后,打开加入海带,然后加入冬瓜,继续煮30分钟。
5.加入豆腐、葱丝、精盐、胡椒粉、味精,文火煨10分钟,加入香油。
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