虾的清洗方法,越具体越好

虾的直肠覆盖着深褐色的消化残渣，含有细菌。

清洗的时候可以用剪刀把头的前部剪掉，把胃里的残渣挤出来，把虾煮到半熟，把甲壳剥掉。这时，虾的背部肌肉可以智能地翻转起来，直肠可以被切除，然后加工成各种菜肴。

较大的虾可以在清洗时用刀沿着背部切开，直肠可以直接取出清洗，然后加工成蔬菜。

这样清洗烹饪既卫生又不失虾的美味。

洗虾的时候总是被虾头卡在手上，但是把整个头都拉出来就干净多了。我一般会多洗一两次，但还是有人怕虾肠，所以你可以把虾壳剥下来用刀切开，这样就可以把肠子取出来了。