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做点小醋,放点大蒜,吃;
也可以点一些凉菜配菜。都不错。反正我爱他们!
佐料
猪肉粉
500g
韭菜
400g
饺子皮
400g
佐料
葱花
温和的
精力
温和的
米酒
温和的
花椒粉
温和的
酱油
温和的
盐
温和的
糖
温和的
鸡粉
温和的
芝麻油
温和的
步骤
1.葱花和姜
2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、胡椒粉、盐、鸡粉和少许糖
3.用筷子朝一个方向搅拌
4.加入葱花后,在葱花上倒入适量芝麻油,轻轻搅拌均匀
5.韭菜挑洗,控水净化,顶刀切到底
6.把韭菜加入肉中
7.轻轻搅拌均匀,不要搅拌太多
8.饺子皮中放入适量韭菜和猪肉馅。
如果是买商业饺子皮,最好在饺子皮边缘(半圆)刷少量的水,这样更容易粘结,包好的饺子煮熟了也不会碎。
9.对折,稍微捏一下边缘
10.如图,双手捏住饺子皮边缘,轻轻捏一下
11.包装方式
12.包起来
13.用开水锅煮
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