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韭菜和什么菜配做馅包饺子好?

韭菜和什么菜配做馅包饺子好?

2个回答

做点小醋,放点大蒜,吃;

也可以点一些凉菜配菜。都不错。反正我爱他们!

佐料

猪肉粉

500g

韭菜

400g

饺子皮

400g

佐料

葱花

温和的

精力

温和的

米酒

温和的

花椒粉

温和的

酱油

温和的

温和的

温和的

鸡粉

温和的

芝麻油

温和的

步骤

1.葱花和姜

2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、胡椒粉、盐、鸡粉和少许糖

3.用筷子朝一个方向搅拌

4.加入葱花后,在葱花上倒入适量芝麻油,轻轻搅拌均匀

5.韭菜挑洗,控水净化,顶刀切到底

6.把韭菜加入肉中

7.轻轻搅拌均匀,不要搅拌太多

8.饺子皮中放入适量韭菜和猪肉馅。

如果是买商业饺子皮,最好在饺子皮边缘(半圆)刷少量的水,这样更容易粘结,包好的饺子煮熟了也不会碎。

9.对折,稍微捏一下边缘

10.如图,双手捏住饺子皮边缘,轻轻捏一下

11.包装方式

12.包起来

13.用开水锅煮

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