鱿鱼怎么洗干净

1，切开头腹部关节，拔出头和脚。

2.从腹部取出软骨。

3.切开腹部，小心取出墨袋。墨袋可以用盐和高粱酒浸泡，制成墨鱼酱。

4.剥掉皮肤。

5.切除头部内脏。

6.鱿鱼的眼睛也要切掉，因为它的汁液是淡褐色的，会让菜不好看。

7.剥掉头上的皮。

8.把嘴拿出来(鱿鱼嘴也叫龙珠)。

9.用水清洗。

一种鱿鱼清洗方法

先把刚买的鱿鱼表面清洗干净，因为之前不知道在什么水里。建议将鱿鱼放入水中一小时左右，无论是死的还是活的。让它有一个换水的过程。

二、从连接部位切下鱿鱼的腹部和尾部(鱿鱼须)。

第三，从腹部以下用刀切开，取出鱿鱼内脏。特别注意鱿鱼有胆。割过鱼的人都知道，苦胆是苦的，切不可折断。一旦坏了，整条鱼的味道都会被扭曲。

4.取出鱿鱼内脏后，清洗内部。

5.鱿鱼的眼睛，看你个人爱好，拿出来吃或睁点别的。鱼眼睛的营养价值不错。鱿鱼腹部两侧的薄膜可能需要，也可能不需要。

第六，把鱿鱼一个个分开，可以用剪刀剪，也可以用刀剪，看你的爱好，然后一个个清理干净。

七、鱿鱼肚也是，洗净后，再把整个鱿鱼肚切成块，或者一个一个的，然后就可以开始炒菜了。