沙参怎么吃最好 什么时候吃

沙参麦冬清汤

瘦肉250克，北沙参30克，麦冬18克，蜜枣4个，各种调料适量。

制备方法：将北沙参、麦冬、蜜枣洗净(去核)；瘦肉洗净，切成小块。将所有材料一起放入锅中，加入一些水，用大火煮沸，用文火煮沸2小时，调味。

功效：养肺阴，润肺止咳。

用法：喝汤吃肉。

应用：适用于肺阴虚、干咳、痰少者；中老年人秋天总可以带衣服。

油炸沙参或凉拌沙拉：

1.炒沙参。加入调味料(根据你自己的口味):糖、辣椒酱、辣椒油、芝麻油、蒜末、姜末等。慢慢煎

2.凉拌沙拉：糖、辣椒酱、辣椒油、蒜末、姜末、油菜籽粉等。