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为什么红葡萄酒酒瓶通常是深色

2020-12-25 18:30:14
为什么红葡萄酒酒瓶通常是深色

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在强光下,葡萄酒的抗氧化性会很快被破坏,葡萄酒会因氧化而迅速变质。此外,酒瓶的颜色在葡萄酒储存中非常重要。酒厂常选用深色酒瓶,比波尔()红酒瓶颜色深,而干白葡萄酒则放在浅绿色瓶中。此外,勃艮第()、罗纳河谷()、摩泽尔()、尔萨斯()和香槟()等产区均采用绿色酒瓶。绿色酒瓶几乎随处可见,可以阻挡光线进入酒液,防止酒度氧化。

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