2个回答
丑的想整容
2020-12-25
。恐怕你是吃不新鲜的螃蟹过敏，跟柿子没关系。典型的蛋白质过敏。
我的亲身经历是：晚餐不止一次亲自吃螃蟹，然后饭后吃一会柿子。如果你真的很担心，就花一两个小时。
大家都这么说：柿子含有大量的果胶和单宁酸，未成熟的柿子也含有红色的单宁酸。柿子胶酚和丹宁酸遇到胃酸会凝结成块。蟹肉富含蛋白质，遇到单宁酸会凝结。这个原则我个人是赞同的，但个人对量有疑问。中国人不喜欢定量解释问题。多少柿子和蛋白质会产生多少凝结，多少凝结会对身体造成特定的伤害？这样是没有答案的。适量吃一些应该是没有问题的，即使有一些问题，也是身体可以调整的范围。
比如我的亲戚和老人从来不吃隔夜菜，就算吃不完也要倒掉。他们说隔夜菜对人体有害，然后不知道为什么。后来看了一篇文章，说熟蔬菜放久了可能会产生亚硝酸盐，但是这篇文章没有任何意义。还要多久？会产生多少亚硝酸盐？有多少人因隔夜吃蔬菜导致亚硝酸盐中毒？没有定量分析是没有意义的，就像空气中有一定比例的有害气体，但不会伤害我们，路上也不会有人带防毒面具吧？
另一个有趣的知识：中国人总说喝红酒对心脏有好处，但是从来没有人说过喝多少。国外已经发表了整篇文章的原文：他们把从红酒中提纯出来的抗氧化物质给了老鼠，证明真的对心脏有好处。但它被净化了，是只老鼠。要对人起作用，人要喝很多酒才能达到那个量，但那已经是酒精中毒了，那还有什么心受保护！所以中国人可能擅长定性讨论，但是没有精确的定量科学，所以很东西都这么模糊。
筑梦。
2020-12-25
尽量不喝啤酒、雪碧可乐等。吃螃蟹等海鲜时。可以蘸点醋预防过敏和腹泻
三顶养生问答特别提示：提问和回答请遵循相关法律法规，本站保留对不适宜内容的处置权利。
