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吃海菜有什么好处?

2020-12-25 16:12:31
吃海菜有什么好处?

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海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素,贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液。

海带中含有丰富的钾元素,钾和体内多余的钠相互作用,能够排除身体中的多余水分,帮助消除水肿, 所以吃海带能起到瘦身的功效。

海带中含有一种叫做海带胶质的物质,这种物质是辐射物的克星,所以多吃海带可以抗辐射。

是水生植物,常年生长在水中。它的根延伸到茎中,茎延伸到藤蔓中。这些藤本植物是生化上单一的鹅掌状宽叶,一年四季轮流开有黄色雌蕊和白色花瓣的小花,夏天开有爪状肉质“蔬菜和水果”。它的叶子青翠欲滴,它的茎洁白如玉,它的花芬芳宜人。它是一种富含蛋白质、维生素和微量元素的天然野菜。食用方法有炒、炒、炖、煮。

在民间,常吃菜谱,如“龙凤呈祥”汤。也就是说,在煮猪骨的煮汤里,把蚕豆米放进去煮,然后把干海苔藤的茎放进去。其味鲜、凉、甜,食后能明目、养肝、止咳、化痰。是中老年人经常吃的一种汤。另外“龙袍加身”这邓也很不错。方法是将鲜海苔和火腿丁一起炒,加入淀粉和调料,用酸醋炖一会儿,然后出锅。味道酸甜可口,对心血管疾病和尿频有辅助治疗作用。还有“龙爪拱眼”、“龙腾碧海”等营养价值较高的海菜。

海藻这种“丰富”的菜,生长条件苛刻,只能在纯净的活泉水中生长。水质轻度污染或农田施用化肥都会影响其生长。因此,人们经常判断水质是否被海藻污染。环保部门称之为“环保菜”。在泉水中生长海藻的地方,其水质必须是高标准的。鹤庆有18个像新华村一样的龙潭,都富含海藻。当地人把海藻作为招待客人的一种食物

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