花蛤吐沙用什么方法

美味的蛤蜊汤会是我们餐桌上一道亮丽的风景，但是如果蛤蜊不把沙子吐出来，这道亮丽的风景就会变成黑泥汤，影响汤的味道和我们的食欲！今天，我将与你分享如何去除蛤蜊中的沙子

第一种方法

1.如果时间充裕，可以在盆里装满温水(水温低，花蛤不愿意吐沙)，放入油和盐中(油和盐的量取决于盆里有多少水，水多了就放更多的水)。

2.站上两三个小时后，你会看到大部分蛤蜊打开壳，水是浑浊的。此时，从蛤蜊中去除沙子的步骤完成

第二种方法

1.买菜时间太长，蛤没有时间安静地吐沙？没关系，还有别的办法

2.往盆里倒更多的水，加入蛤蜊，最好加入一些油和盐

3.然后用手来回搅动盆中的水，让花蛤来回晃动，晃动使其头晕，吐沙

4.最后，停止搅拌，看看盆里的水是否脏了。如果是，倒出来继续搅拌，而不是继续搅拌。简而言之，让它吐出沙子，所以重复几次，几分钟就把沙子吐干净了

最后一条路

1.最后一种方法有点极端。这也是我们准备的锅应该派上用场的时候。把锅装满水，然后加入蛤蜊，等它沸腾

2.等锅里的水开足了，蛤都开了，就把水倒掉，用水冲洗一下，沙子就清理干净了，但是这样会影响蛤的美味！

有关注意事项

选择鲜蛤。如果他们死了，他们不会打开他们的壳

如果用第三种方法，可以在煮好的蛤蜊凉了的时候用它来洗蛤蜊。煮蛤蜊洗出来的蛤蜊不会失去美味