杏子皮能吃吗 杏子要剥皮吃吗

不太清楚，看看专业人士怎么说。

如果是成熟的杏子，很容易去皮，但如果是酸杏，就不容易去皮。建议食用前用淡旬浸泡十分钟，也可以去除农药残留和果虫。