甘蔗不太甜是什么原因

有时候甘蔗的下半部比上半部甜，越靠近根部越甜，但尖部却淡而无味。所以，人们幽默地说：老甘蔗甜。这里的真相是什么？在阳光雨露的照耀下，所有的植物都在蓬勃发展，体内产生了许多养分供自己生长使用。暂时用不上的营养物质储存起来。一般植物界成员储存的营养物质都是糖，在根部积累。甘蔗也是如此。多余的营养物质，也就是糖，储存在根部，甘蔗产生的营养物质大部分是糖。所以这个时候吃甘蔗的老人自然是甜的。你有没有想过如果这是真的，有些植物的根会是甜的！比如茅草，抓一些茅草根，尝尝，真的很有甜味；再试一次叶儿。一点甜头都没有。另外，甘蔗甜还有一个原因。甘蔗叶片需要大量的水分挥发，所以甘蔗梢头部保持大量的水分，总是更靠近梢部，而不太靠近根部。所以尖中的糖被水“稀释”，甜度变淡。但甘蔗还是幼苗的时候，体内产生的营养只够供给自身生长，并不是多余的。所以你试甘蔗的时候，不管是老人还是嫩头，都不甜。

品种差，缺少阳光