菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜如何打开

菠萝蜜又名苞、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜂蜜冬瓜、牛肚果，隋唐时从印度传入中国，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。它是世界著名的热带水果，属于桑科樟属常绿乔木。菠萝蜜可以说是宝贝。它有水果、谷物、木材和药物的多种用途。它的金色木材和精细的纹理使它成为制作乐器和家具的好材料。它的木屑可以提取出上等的黄色染料；叶可包糍、叶和根入药，具有消肿解毒的功效。你知道怎么吃菠萝蜜吗？我们来看看下面的介绍。菠萝蜜的吃法：用刀切开，中间有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鲜袋蘸上粘液，剥掉每一片黄色的果肉，然后把里面的坚果剥掉后再吃黄色的果肉。冰镇的时候会更甜。里面的坚果是它的种子。它们像花生一样煮熟，可以吃。加点盐，味道很好。专家提醒：菠萝蜜和蜂蜜不能一起吃。一起吃会引起胀气，严重危及生命。菠萝蜜籽富含淀粉、脂肪和蛋白质，可煮熟食用，可治愈女性产后缺乳。菠萝蜜心，软如椰肉，通常用来熬甜汤。药用：菠萝蜜汁可直接外用治疗其引起的疮、肿、溃疡或淋巴结炎。此外，现代医学从菠萝蜜汁和果皮中提取了一种蛋白水解酶，在临床上用作抗水肿和抗炎药物。也是一种很奇怪的吃法。有句搞笑的话能吃滑，不能吃汗”。切菠萝蜜有白色的果冻，很难在刀上洗干净，所以切之前在刀上涂点油。判断菠萝蜜是否成熟的标准是放入某种香味中，用手按压。如果有弹性，说明熟了，可以切着吃。如果果皮上有黑点，说明水果已经开始变坏。如果肉还没变成金黄色，说明还没熟。生浆也可以炒，也是一道著名的美食。小贴士：菠萝要等熟了才能吃。里面有很多粘液，所以当你切开它时，你应该在刀上涂一些油。切开后，先用塑料袋把粘粘的胶体擦掉，再用刀把中间的白色棉状体切掉，最后把果肉周围的素撕下来，这样就可以用手把有核的果肉剥下来了。最好戴塑料手套，这样既卫生又不会有难洗的粘性物质。还有，吃完果肉，不要扔菠萝核，也可以用水煮

如何打开菠萝蜜用刀把菠萝蜜完全切开后，中间的粘液也是一句不必要的童谣，然后用塑料袋把上层的粘液分泌出来。之后，选择剥去黄色的果肉，这是整个菠萝蜜可食用的部分。菠萝蜜的黄色部分拔出后，剥去里面的棕色核。菠萝蜜的黏液比较粘，不好洗，可以在手上抹点油，有助于清理黏液。

菠萝蜜怎么吃菠萝蜜黄色的果肉可以在食用前冷藏。或者，像煮花生一样，果肉可以快速焯水，然后加入一些盐，味道会更好。但是菠萝蜜不要加蜂蜜，因为这两种成分混合在一起会产生胀气，对身体不好。