柚子皮沏水喝败火吗

不是真的。柚子肉也可以。柚子果肉性寒，酸甜适口，具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的药用功能。

柚皮又名橘皮，性温、味苦、辛，有益气、化痰、健脾、消食、散寒、化湿之功。换句话说，广橘是祛寒的，即上火。