用土茶油比较适合做什么菜?

煮，蒸，炒，炒，什么都行。和我家一样，就是香菜和茶油。我们来谈谈这个烹饪。用茶油烹饪，既能保持食物原有的新鲜度，又能去腥去味，尤其是鱼菜。如果是蒸的话，在蒸之前和蒸之后加一勺菜香土茶油，然后油炸。植物香土茶的油烟点高，高温加热不会变色变味，也不会改变营养成分，产生有害物质。还有凉菜，可以用来做凉菜和沙拉酱。口感顺滑不油腻。最后，煎烤食物。油炸、烘焙食物时，加入一些当地的茶油，可以把食物的味道发挥到极致，使其香脆可口。赶紧试试。