请问山楂有什么妙用与好处?吃山楂时需要注意什么呢

开胃食品

山楂又名“山红”、“胭脂果”，具有很高的营养和药用价值。山楂可制成山楂片、牡丹皮、山楂饼、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最常见和最受欢迎的品种。

山楂树适应性强，易于栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，也是绿化田野和园林的良好观赏树种。莱西大果山楂果型较大，果径可达2.5厘米以上，单果重10克以上。莱溪山店口感极佳，酸甜适中，风味独特。著名的“青岛糖球会”多以莱西山楂为原料。

营养功效：山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。所含的脂肪分解酶能促进高脂肪食物的消化。促进胃液分泌，增加胃中酶的功能。中医认为山楂具有消积、收敛止痢、活血化瘀的作用。可用于治疗食积、胸膈胀满、疝气、血瘀、闭经。山楂含有三萜和黄铜，具有明显的扩张血管、降血压、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。