3个回答
一群疯丫头
2021-01-16
泡在水里出颜色，不能判断真假，只能判断是否有添加色素。人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的，简单的判断方法就是水果颜色有残留，人工色素没有残留。
梦年@
2021-01-16
在清水里面泡蓝莓干，上面有灰灰的漂浮物的，不要要买，那是加了防腐剂的。
柖�
2020-12-24
电商平台上卖的蓝莓干大多是正品，一般没有假货。不过需要注意的是，蓝莓干有很多添加剂，建议你买这个蓝莓干。1.干蓝莓也是蓝莓。如果形状比较粘，没有蓝莓形状，建议不要买。2.不要买看起来太亮的。他加了植物油和很多糖。3.泡水时不能判断真假，只能判断有没有添加色素。纸巾上的人工色素和真正的水果色不一样。简单的判断方法是有残留的水果色，但没有残留的人工色素(这个要看经验，你要找到自己的感觉，在纸巾上弄点水果色)。4.将干蓝莓浸泡在清水中。不要买上面有灰色漂浮物的干蓝莓。他们加入了防腐剂。
此外，市场，尤其是陶宝卖的干野生蓝莓，低于150元，存在问题。加了很多白糖和植物油或者防腐剂。很多生产许可证和产品标准与自己的名字不符，是从别人那里偷来的。
真正的蓝莓干是高端的干果产品，大部分都是用野生蓝莓制成的(野生蓝莓因为花青素含量高，酸涩，不适合作为新鲜食品)。所以业界拒绝用糖等廉价糖调味，大多用果糖调味。买酸的东西，应该是比较好的。
目前淘宝上卖的是野生蓝莓干，大部分不是野生的，是栽培品种。品种叫“美登”(好像是这两个字，刚听专家说的)。这种水果个头小，产量高，花青素含量没有野生的高，只有十分之几，没有任何蓝莓味。
总结：真正的干蓝莓乍一看像蓝莓，只是表皮没那么有光泽，味道没那么甜，泡在水里颜色也不是很深，水面上也没有灰色的漂浮物。
三顶养生问答特别提示：提问和回答请遵循相关法律法规，本站保留对不适宜内容的处置权利。
