怎样切猪肉更省力?

切牛肉鸡肉猪肉是学来的

要把牛肉横着切粒，是因为牛肉比较厚，不好咬，容易在嘴里嚼，就这样切！

记住切肉的方法：

十字切牛肉

垂直切鸡肉

歪斜的猪肉

鱼横切

腰部斜裁

普通方式切猪肉，就像锯木头一样，费时费力。

其实你可以把刚买的猪肉放在冰箱里，等它变硬一点再拿出来。这样，就像拿着一把大刀子切白萝卜一样简单。

这种方法唯一的缺点就是因为右手握刀，左手握猪肉，猪肉刚从冰柜里拿出来，所以左手的感觉就一个字：凉！